Рулет с красной рыбой

Приготовление:

Яйца взвить венчиком с солью и испечь блинчик на небольшом количестве мсла под крышкой.
Готовый блинчик смазать сыром и выложить на резанную рыбку, шпинат.. Свернуть рулетиком
Блинчик порезать и подавать с любимой зеленью.