Белковый салат

Приготовление:
  1. Куриное филе нарежьте некрупными кусочками и обжарьте на кокосовом масле до румяной корочки с обеих сторон.
  2. Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде ровно 10 минут — так соцветия останутся упругими и яркими.
  3. Яйца сварите всмятку, чтобы желток оставался нежным и полужидким, — он станет натуральным соусом для салата.
  4. Огурцы и помидоры нарежьте средним кубиком. В глубокой тарелке соедините курицу, брокколи, яйца (можно разрезать пополам) и овощи.
  5. Для заправки смешайте греческий йогурт с горчицей и любимыми специями — заправьте салат и аккуратно перемешайте.
  6. Перед подачей посыпьте кунжутом
Made on
Tilda