Рецепт: 1. В миске взбить яйцо с щепоткой соли и специями. К яичной смеси добавить творог и хорошо перемешать до однородной массы. 2. Натереть моцареллу на мелкой тёрке и добавить в смесь. Зеленый лук мелко нарезать и тоже вмешать. 3. Постепенно добавить муку, тесто должно быть плотным, но не липким. Скатать небольшие шарики из теста и придать им плоскую форму. 4. Жарить на ап сковороде с 2х сторон до полной готовности.
