Запечённые куриные яйца в тортильи

Ингредиенты
  • Сыр 15% - 30 г.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Тортилья - 1 шт.
  • Зелёный лук - 1/2 шт.
  • Помидоры черри - 1-2 шт.
  • Болгарский перец - 1/2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Кинза - пучок

Рецепт:
  1. Нарежьте мелко зелёный лук, помидоры черри и болгарский перец.
  2. На мелкой тёрке натрите сыр.
  3. Смажьте тортильи оливковым маслом.
  4. Выложите тортилью в подходящую формочку.
  5. Посыпьте на дно тортильи тёртый сыр.
  6. Разбейте сверху в тортилью по два яйца.
  7. Выложите сверху нарезанные овощи и посыпьте сверху тёртым сыром.
  8. Отправьте в духовку при 180 град. на 10-15 мин., готовьте пока белки не затвердеют.
Made on
Tilda