Выложите кусочки картофеля на противень, посолите и отправьте запекаться в духовку при 180 град. Запекайте пока картофель не станет румяным и золотистым.
Нарежьте помидоры черри и оливки на небольшие кусочки.
Нарежьте красный лук и салат.
Для заправки салата: смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Добавьте немного соли и перца.
В кипящей воде сварите яйца до желаемого состояния.
Нарежьте варёные яйца по желаемому размеру.
В миску для салата добавьте все нарезанные овощи и консервированный тунец. Добавьте запечённый картофель, посолите и поперчите по вкусу. Полейте заправкой и подавайте к столу.