Спринг-роллы с курицей и овощами

Ингредиенты:
  • Рисовая бумага - 4 шт.
  • Греческий йогурт - 100 г.
  • Курица - 100 г.
  • Морковь (малая) - 1/2 шт.
  • Листья салата - пучок
  • Огурец (малый) - 1/2 шт.шт.
  • Соус кисло-сладкий - 1 ст.л
  • Шрирача - 1 ч.л
  • Кунжутные семечки - 1 ч.л

Рецепт:
  1. В подсоленной воде сварите курицу.
  2. Разделите курицу вилкой на волокна.
  3. Смешайте греческий йогурт с кисло-сладким соусом и шрирачей.
  4. Смешайте в миске рваную курицу и часть получившегося соуса.
  5. Удалите из огурца семечки и мякоть.
  6. Нарежьте тонкой соломкой огурец и морковь.
  7. Выложите рисовую бумагу и намочите её водой, пока она не размякнет.
  8. Выложите сверху листы салата.
  9. Выложите на них курицу, добавьте нарезанные овощи и посыпьте сверху кунжутными семечками.
  10. Аккуратно заверните начинку в ролл.
  11. Нарежьте ролл на кусочки и подавайте с остатками соуса.
Made on
Tilda